Składniki:
- 5 filetów śledziowych
- 1 kg ziemniaków
- 150 g tartej mozzarelli Mlekpol
- 100 ml śmietanki Łaciata 18%
- 100 ml jogurtu w typie greckim Mlekpol
- 1 jajko
- 1 średnia cebula
- sól i pieprz
- 1 łyżka masła
- oliwa z oliwek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Krok 2
Śledzie opłucz, osusz i pokrój w paski. Ziemniaki obierz, pokrój na ćwiartki i ugotuj w osolonej wodzie. Cebulkę obierz, drobno posiekaj i podsmaż na złoty kolor, następnie połącz z rybą.
Krok 3
Śmietankę połącz z jogurtem i jajkiem. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Krok 4
Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem. Włóż do naczynia ziemniaki, skrop oliwą z oliwek i zalej przygotowanym sosem. Ułóż na wierzchu plastry śledzia. Całość posyp tartą mozzarellą.
Krok 5
Piecz 45 minut. Przed podaniem posyp świeżym, posiekanym koperkiem. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz