Składniki:
- 200 g ryżu
- 200 g mięsa mielonego wieprzowego
- 250 g żółtego sera
- Kukurydza z puszki
- Groszek konserwowy
- 2 marchewki
- Pomidory w puszce
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
- Oregano
- Bazylia
- Gałka muszkatołowa
- Papryka mielona
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ryż gotujemy w osolonej wodzie do połowy miękkości. Marchewkę obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy 10 minut.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 180°C. Cebulę i czosnek drobno siekamy i smażymy na oliwie z oliwek. Dodajemy mięso mielone, oraz przyprawy do smaku. Po usmażeniu dodajemy pomidory z puszki i dusimy na wolnym ogniu, aby odparował nadmiar wody i zgęstniał sos. Następnie dodajemy groszek, kukurydzę i marchewkę w preferowanych proporcjach. Naczynie zestawiamy z ognia, dodajemy ryż. Całość mieszamy.
Krok 3
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek. Wkładamy do środka przygotowany farsz. Ścieramy na tarce o grubych oczkach ser i posypujemy wierzch zapiekanki.
Krok 4
Pieczemy pod przykryciem 15 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Opublikowane komentarze ( 1 )
KuchniaMniam
Opublikowany: 2018-12-03 06:27:00
Bardzo ciekawie wygląda :)
Odpowiedz