Składniki:
- 1 szkl. kaszy manny
- 1 jajko
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka cukru brązowego
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3 czubate łyżki dżemu truskawkowego
- 1 opak. fix do śmietany
- 250 ml śmietanki Łaciata 30 %
- 250 ml serka mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru
- 150-200 g winogrona
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wsypać kaszę mannę, dodać jajko, jogurt naturalny, cukier brązowy, olej kokosowy oraz sodę oczyszczoną. Wymieszać łyżką. Przełożyć masę do natłuszczonej tortownicy, wygładzić łyżką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut w temperaturze 180°C.
Krok 2
Upieczone i ostudzone ciasto posmarować dżemem.
Krok 3
Zmiksować śmietankę z cukrem pudrem. Dodać fix i miksować do momentu, aż śmietanka będzie gęsta. Dodać serek mascarpone i wymieszać masę łyżką. Posmarować ciasto kremem.
Krok 4
Winogrona umyć, osuszyć, przekroić na połówki i usunąć pestki. Ułożyć owoce na cieście.
Krok 5
Przed podaniem wstawić do lodówki na około 1,5-2 godziny.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz