Składniki:
- 150 g ryżu
- 100 g piersi z kurczaka
- 1 kiełbasa sucha
- 10 krewetek tygrysich
- 2 marchewki
- 1 papryka zielona
- 1 puszka pomidorów
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 cebulka dymka
- 3 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- 500 ml bulionu
- płatki chilli
- przyprawa do kurczaka
- sól i pieprz
- olej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić, pierś oczyścić i drobno pokroić, dodać sól i pieprz, obtoczyć w przyprawie do kurczaka. Usunąć ogonki z krewetek.
Krok 2
Cebulę podsmażyć na patelni, następnie dodać marchew, selera i paprykę. Dodać przyprawy i dusić około 15 minut. Następnie dodać drobno pokrojony czosnek, krewetki, pierś z kurczaka i kiełbasę. Przykryć i podsmażać przez około 10 minut. Dosypać ryż i zalać 1/2 litra bulionu. Następnie dodać pomidory, gotować, aż do momentu kiedy ryż będzie miękki, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Wykładać na talerze, na koniec posypać pietruszką, można również dodać szczypiorek i cebulkę dymkę.
Alergeny:
- Skorupiaki
Dodaj komentarz