Zapiekanka
- 1 cukinia zielona
- 1 cukinia żółta
- 2 pomidory malinowe
- 1 kostka 300g sera mozzarella Mlekpol
- passata pomidorowa
- 1 cebula
- 1 /2 małej papryki czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- Zioła prowansalskie
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
1. Przygotowujemy sos pomidorowy z passaty pomidorowej z dodatkiem pokrojonej cebuli, papryki oraz czosnku i doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. 2. Cukinię zieloną, żółtą, pomidory oraz ser mozzarella kroimy w plasterki. 3. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy uprzednio przygotowany sos pomidorowy. Następnie układamy na przemian pokrojone warzywa oraz ser mozzarella i przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. 4. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy do miękkości cukinii około 15 min.
Dodaj komentarz