Składniki:
- - 3 pory
- - 1 ziemniak
- - 1 seler
- - 2 szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 cebula
- - 1 ząbek czosnku
- - 1 łyżka soli
- - 1 łyżka pieprzu
- - 1 łyżka ziół prowansalskich
- - 2 łyżki masła
- - ½ szklanki Śmietanki Łaciatej 18%
- - 1 natka pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Por, cebulę i czosnek drobno siekamy. Ziemniaki i seler obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Krok 2
Na patelni rozgrzewamy masło i obsmażamy na nim por, cebulę, czosnek, ziemniaki i seler przez ok. 10 minut.
Krok 3
Po tym czasie dolewamy bulion i na małym ogniu dusimy, aż warzywa wyraźnie zmiękną.
Krok 4
Dodajemy śmietankę Łaciatą, przyprawy i ¾ posiekanej natki pietruszki i całość dokładnie blendujemy. Dekorujemy pozostałą częścią posiekanej natki pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz