Yorkshire pudding

Yorkshire pudding to potrawa wywodząca się z Wielkiej Brytanii, która powstaje poprzez pieczenie w foremkach ciasta podobnego do naleśnikowego. Najczęściej stanowi dodatek do niedzielnego obiadu, jednak ciekawą alternatywą jest nadziewanie puddingu - wtedy może stanowić osobne danie.

Danie
Obiad
Dla ilu osób
4
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 1h
ocena
-/5
oceń
przepis

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej,
  • ¾ szklanki mleka Łaciate,
  • ¾ szklanki wody gazowanej,
  • 3 jajka,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 12 łyżek oleju rzepakowego

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Piekarnik rozgrzać do 200⁰C.

Krok 2

Mąkę pszenną, mleko, wodę, jajka i sól zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Odstawić do czasu nagrzania się oleju.

Krok 3

Przygotować formę na muffiny. Do każdego zagłębienia nalać po łyżce oleju. Formę wstawić do piekarnika na minimum 10 minut, aby olej dobrze się rozgrzał.

Krok 4

Gdy olej będzie gorący, wyciągnąć blaszkę i równomiernie wlać ciasto do zagłębień. Należy uważać, gdyż olej może pryskać.

Krok 5

Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut.

Wskazówki

Aby ciasto łatwiej wlewało się do formy, można przelać je wcześniej do dzbanka.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Gluten
  • Jajko kurze

Dodatkowe informacje:

  • Wegetariańskie

Wyślij przepis