Składniki:
- - 250 ml mleka Łaciate 3,6%,
- - ½ szklanki mąki pszennej,
- - ½ szklanki tartego parmezanu,
- - 100 g czarnych oliwek bez pestek,
- - 10 dużych pomidorków cherry,
- - 3 jajka,
- - 2 łyżki oliwy z oliwek,
- - 1 łyżeczka oregano,
- - ½ łyżeczki soli,
- - ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- - masło Łaciate do wysmarowania formy,
- - gruboziarnista sól do posypania,
- - świeżo zmielony pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 200°C.
Krok 2
W misce wymieszać mleko, oliwę, mąkę, parmezan i jajka. Dodać oregano, sól i proszek do pieczenia.
Krok 3
Formę do tarty lub naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Wlać przygotowaną wcześniej masę.
Krok 4
Z pomidorków cherry usunąć szypułki. Oliwki i pomidorki delikatnie włożyć w ciasto.
Krok 5
Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut. Wierzch clafoutis powinien być zarumieniony.
Krok 6
Wyjąć z piekarnika i odstawić na około 10 minut, aby ciasto odpoczęło. Następnie posypać gruboziarnistą solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pokroić na kawałki i podawać.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz