Składniki:
- - 1 kg wołowiny
- - 2 ząbki czosnku
- - 3 cebule
- - 400 g pokrojonych pomidorów
- - 200 g tartej Mozzarelli Mlekpol
- - 1 łyżka posiekanego oregano
- - 3 łyżki mąki
- - 5 łyżek oleju
- - po 1 łyżeczce soli i pieprzu
- - rozmaryn do dekoracji
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso kroimy i obtaczamy w mące wymieszanej z solą i pieprzem, obsmażamy z obu stron i przekładamy do rondla, podlewając 5 łyżkami wody.
Krok 2
Podsmażamy cebulę, dodajemy czosnek i jeszcze chwilę smażymy, a następnie wrzucamy do rondla i dusimy z mięsem ok. 35 minut na małym ogniu.
Krok 3
Dodajemy pomidory i dusimy razem jeszcze 15 minut.
Krok 4
Przed podaniem wrzucamy starty ser, doprawiając pieprzem i oregano. Możemy ozdobić danie rozmarynem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz