Składniki:
- 500 g cielęciny
- 2 jajka
- 200 g bułki tartej
- 1 szklanka mąki
- 2 łyżeczki soli
- 8 łyżek oleju
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cielęcinę tniemy w plastry i rozbijamy na 5 mm płaty.
Krok 2
Przygotowane mięso obtaczamy w mące, jajku, a na sam koniec w bułce tartej.
Krok 3
Kotlety smażymy z obu stron na tłuszczu na patelni. Przykrywamy patelnię pokrywką i zostawiamy mięso na kilka minut, aby mięso doszło. Dzięki temu skórka ładnie się pomarszczy i będzie odstawała od przygotowanego kotleta.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz