Składniki:
- - 1 kg mięsa wołowego mielonego
- - 2 bułki
- - 4 jajka
- - 3 łyżki posiekanego koperku
- - łyżka oleju
- - 1 szklanka naturalnego bulionu warzywnego
- - 1 łyżeczka soli
- - 1 łyżeczka pieprzu
- - 150 g bułki tartej
- - 50 g masła do wysmarowania formy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
2 bułki zalewamy szklanką bulionu i odstawiamy na kilka minut, a następnie miksujemy.
Krok 2
Dodajemy mielone mięso, rozkłócone jajka, posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem, po czym dokładnie wyrabiamy.
Krok 3
Nastawiamy piekarnik na 175 stopni. Brytfankę smarujemy masłem, posypujemy tartą bułką i wkładamy mięso. Smarujemy olejem i wyrównujemy powierzchnię.
Krok 4
Pieczemy w temperaturze 175 stopni przez 50 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz