Składniki:
- 2,5 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 200 g masła Łaciate
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opak. cukru waniliowego
- 7 jajek
- Cukier puder do posypania ciasta
- Tłuszcz do formy
Dodatkowo:
- 400 g wiśni
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciasto
Margarynę pokroić w kostkę do miski, rozetrzeć mikserem z cukrem waniliowym. Następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas miksując. Z białek i cukru, ubić pianę na sztywno, dodawać po łyżce masy żółtkowej, wymieszać. Na samym końcu dodać przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 37x25. Wiśnie opłukane i osączone, wypestkować, opsypać mąką, rozsypać na cieście. Wstawić ciasto do piekarnika, piec 35 minut w 180°C. Ostudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz