Składniki
- 450 g wątroby wieprzowej
- 1 cebula
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 2 jabłka
- garść liści szpinaku
- 5 łyżek oleju do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę siekamy w piórka. Wątróbkę myjemy, a następnie osuszamy i kroimy na mniejsze fragmenty. Jabłka kroimy w plastry średniej grubości. Każdy kawałek wątróbki dokładnie obtaczamy w mące i umieszczamy na rozgrzanym oleju na patelni.
Krok 2
Wątróbkę razem z cebulą i przygotowanymi fragmentami jabłek smażymy ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3
Na koniec wątróbkę doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
Danie podajemy na ciepło, bezpośrednio po przygotowaniu wraz ze szpinakiem.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz