Ciasto:
- 500 g trzykrotnie zmielonego twarogu
- 100 g masła Łaciate
- ½ szklanki cukru
- 1 laska wanilii
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 1 małe opakowanie budyniu waniliowego
- 100-150 g pełnoziarnistych herbatników
Polewa:
- 100 ml śmietanki Łaciatej 12%,
- 120 g mlecznej czekolady
- 1 łyżeczka masła Łaciate
- (opcjonalnie) wiórki kokosowe do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Masło, cukier i wydrążone ziarenka z wanilii umieszczamy w garnku i podgrzewamy do czasu, aż masło się rozpuści.
Krok 2
Następnie dodajemy twaróg i dokładnie mieszamy, aż całość się połączy, zagotowujemy i ściągamy z ognia. Dodajemy jajka i ponownie całość mieszamy. Stawiamy ponownie na ogniu i wlewamy budyń rozprowadzony w 100 ml mleka. Zagotowujemy.
Krok 3
Formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dnie układamy warstwę herbatników, na nie wylewamy połowę przygotowanej masy serowej, wyrównujemy i powtarzamy czynność, wierzch wykładamy herbatnikami.
Krok 4
Składniki polewy zagotowujemy, po czym przelewamy na ciasto i posypujemy wiórkami kokosowymi. Całość schładzamy w lodówce przez minimum 8 godzin.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz