Składniki:
- 1 udko z kurczaka
- 1 łyżka ketchupu łagodnego
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 2 łyżki piwa
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 0,5 łyżeczki soli
- Pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
- Papryka mielona
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek, dodać musztardę, ketchup, sól, piwo, pieprz, syrop klonowy i przyprawę do kurczaka, wymieszać.
Krok 2
Umyte mięso osuszyć, zanurzyć w marynacie, przykryć i pozostawić w chłodnym miejscu na 2-3 godziny.
Krok 3
Następnie mięso razem z marynatą przełożyć do naczynia żaroodpornego, skropić olejem, oprószyć mieloną papryką, wlać kilka łyżek wody. Przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego do 190°C piekarnika, piec około 60 minut. 20 minut przed końcem pieczenia usunąć folię i piec na rumiano polewając powstałym sosem.
Dodaj komentarz