Składniki:
- 0,5 kg marchewki
- 0,5 kg brukwi
- 3-5 dag masła Łaciate
- 2 łyżki wody
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- Sól do smaku
- Sok z cytryny do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Marchewkę i brukiew obrać, pokroić w kostkę. Wsypać do garnka, zalać niewielką ilością wody, dodać odrobinę soli, przykryć i gotować.
Krok 2
Z warzyw ugotowanych na pół miękko usunąć przykrywkę i odparować. Do miękkiej marchewki z brukwią włożyć surowe masło. Mąkę z wodą dokładnie wymieszać rózgą tak, aby nie było grudek. Połączyć z miękkimi warzywami, wymieszać, zagotować. Przyprawić do smaku solą i sokiem z cytryny.
Wskazówki
Brukiew z marchewką podajemy na ciepło.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz