Składniki:
- 1 kg udek z kurczaka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 4 łyżki oliwy
Sos:
- 1 pęczek natki pietruszki
- 4 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
2 łyżki oliwy mieszamy przyprawami i nacieramy tak otrzymaną marynatą mięso. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie obsmażamy całość na złoto na patelni na pozostałej oliwie.
Krok 2
Przygotowujemy sos: czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy sól, oliwę i bardzo drobno posiekaną pietruszkę. Całość blendujemy.
Krok 3
Kurczaka podajemy z sosem pietruszkowym.
Krok 4
Sos pietruszkowy można również dla odmiany wymieszać z 1-2 łyżkami śmietanki Łaciatej 18 % - taka propozycja również idealnie pasuje do kurczaka.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz