Składniki:
- 1,5 kg filetów śledziowych
- 1 jabłko
- 1 duży por
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietanki Łaciata 18%
- 1 łyżka majonezu
- ½ cytryny
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Filety śledziowe moczyć przez 2 godziny w zimnej wodzie. W trakcie moczenia przynajmniej 2 razy zmieniać wodę. Osuszyć filety ręcznikiem papierowym, a następnie pokroić na kawałki i wrzucić do miski.
Krok 2
Dodać jabłko starte na tarce o dużych oczkach. Skropić je sokiem z cytryny.
Krok 3
Pokroić pora w plasterki, dodać do reszty składników, wymieszać.
Krok 4
Do miseczki wlać jogurt, śmietanę i majonez. Dodać dużą ilość świeżo zmielonego pieprzu. Wymieszać.
Krok 5
Połączyć sos ze śledziami. Przykryć naczynie i wstawić na noc do lodówki, aby się zamarynowały.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz