Składniki:
- 1 cebula
- 1 puszka kukurydzy
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- 3 szkl. wrzątku
- 1 ziemniak duży
- Pieprz czarny mielony
- Sól ziołowa
- Sól
Dodatkowo:
- Groszek ptysiowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pokroić cebulę w kostkę, wrzucić na rozgrzaną oliwę oraz masło i smażyć, aż się zeszkli. Wsypać mąkę, wymieszać i smażyć przez chwilę.
Krok 2
Przełożyć zawartość patelni do garnka. Dodać kukurydzę odsączoną z zalewy.
Krok 3
Ziemniaka obrać, pokroić w kostkę i dodać do reszty składników. Wlać wrzątek i gotować pod przykryciem przez około 25 minut.
Krok 4
Dodać przyprawy i gotować jeszcze przez chwilę.
Krok 5
Zmiksować zupę na gładki krem za pomocą blendera.
Wskazówki
Podawać z groszkiem ptysiowym.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz