Składniki:
- 2,5 łyżeczki żelatyny w proszku
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 200 ml śmietanki Łaciata 30 % (schłodzonej)
- 200 ml mleka Łaciate
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka rumu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Żelatynę zalewamy dwoma łyżkami zimnej wody i zostawiamy na 5 minut.
Krok 2
Do rondelka wlewamy mleko, śmietankę, cukier oraz cukier waniliowy. Podgrzewamy cały czas mieszając do momentu, aż cukier się rozpuści. Podgrzewamy dalej, dopóki mleko ze śmietanką nie zaczną się lekko gotować przy brzegach.
Krok 3
Natępnie zdejmujemy rondelek z palnika i dodajemy żelatynę oraz rum. Dokładnie mieszamy tak, by żelatyna całkowicie się rozpuściła.
Krok 4
Wlewamy masę do filiżanek i zostawiamy do całkowitego wystudzenia.
Krok 5
Wstawiamy na noc do lodówki.
Wskazówki
Podajemy na przykład z musem lub sokiem owocowym.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz