Składniki
- 1 kg truskawek
- 1 szklanka soku z buraków
- 100 mln mleka kokosowego
- 75 g pistacji prażonych
- szczypta soli
- 2 łyżeczki miodu
- pieprz do smaku
- listki mięty
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Truskawki myjemy, obieramy, a następnie lekko blendujemy.
Krok 2
Dodajemy 75 ml mleka kokosowego i delikatnie mieszamy. Następnie dodajemy szklankę soku z buraków i wszystko dokładnie mieszamy.
Krok 3
Całość przyprawiamy do smaku i dodajemy miód. Gotowy chłodnik wyjmujemy z lodówki na chwilę przed podaniem.
Krok 4
Przelewamy do miseczek i dodatkowo ozdabiamy pozostałym mlekiem kokosowym oraz pistacjami. Na koniec, dla ozdoby dodajemy listek mięty.
Alergeny:
- Orzechy
- Truskawki
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz