Składniki:
- 1 kg świeżych muli
- 1 łyżka masła Łaciate
- 4 łyżki śmietanki UHT Łaciata 12%
- 200 ml białego wina
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała papryczka chili
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 świeża bagietka
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
W garnku rozgrzej masło, dodaj do niego posiekaną drobno papryczkę chili oraz czosnek. Wymieszaj i duś pod przykryciem przez 3 minuty na małym ogniu.
Krok 2
Do garnka dodaj mule, wlej wino i przykryj pokrywką. Duś przez kilka minut, aż małże się otworzą. W trakcie duszenia kilka razy energicznie potrząśnij garnkiem.
Krok 3
Do miseczki dodaj śmietankę i 1 łyżkę wywaru z garnka. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj do garnka. Energicznie wymieszaj. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i zagotuj. Gotowe mule podawaj ze świeżą bagietką. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz