Składniki:
- 450 g świeżych krewetek
- ½ żółtej cebuli
- ½ szklanki selera naciowego
- ½ szklanki gotowanego mięsa krabowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 5 kropli sosu sojowego
- 1 ząbek czosnku
- 2 szklanki oleju
- 8 kromek chleba tostowego
- sól
- pieprz czarny mielony
- sezam
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Krewetki umyj, obierz i oczyść. Posiekaj drobno. Cebulę, czosnek i seler naciowy także drobno posiekaj. Jajko roztrzep w misce.
Krok 2
Przygotuj masę krewetkową. Wymieszaj krewetki, cebulę, seler, mięso kraba, jajko, olej sezamowy, sól, pieprz, sos sojowy i czosnek.
Krok 3
Pokrój kromki chleba na trójkąty. Nałóż mieszankę krewetkową na każdy kawałek. Posyp wierzch sezamem.
Krok 4
Rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu i smaż kromki, zaczynając od strony z krewetkami, przez około 2-3 minuty, aż będą złociste. Następnie obróć i smaż przez dodatkową minutę.
Krok 5
Odsącz nadmiar oleju na ręcznikach papierowych. Smacznego!
Dodaj komentarz