Składniki
- 500 g łopatki wieprzowej
- 1 cebula
- 0,5 l piwa jasnego
- 3 łyżki smalcu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka papryki ostrej
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 100 ml naturalnego bulionu warzywnego
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mięso kroimy w kostkę i nacieramy papryką. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na rozgrzanym na patelni smalcu.
Krok 2
Następnie cebulę umieszczamy razem z mięsem, przyprawami i ½ piwa w garnku. Całość dusimy przez 40 minut. W trakcie duszenia, co jakiś czas do gulaszu dolewamy pozostałą część piwa.
Krok 3
Na koniec dodajemy bulion warzywny i gotujemy przez kolejne 10 minut.
Alergeny:
- Gluten
Dodaj komentarz