Nadzienie:
- 150 g zimnego masła
- 250 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/4 szklanki lodowatej wody
Ciasto:
- 400 g moreli
- 100 g migdałów
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Margarynę siekamy z mąką, solą i cukrem. Dodajemy wodę i zagniatamy energicznie ciasto. Formujemy kulę i owijamy folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na godzinę.
Krok 2
Nastawiamy piekarnik na 190 stopni C. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy. Następnie wykładamy nim foremki do tartaletek. Wkładamy tartaletki do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
Krok 3
Morele myjemy i kroimy na pół. Usuwamy pestki, a potem kroimy połówki na ćwiartki. Układamy je na upieczonych tartaletkach. Wstawiamy ponownie do piekarnika na 10-15 minut.
Krok 4
Migdały siekamy i posypujemy nimi upieczone tartaletki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz