Ciasto
- 50 dkg mąki pszennej
- 20 dkg miodu płynnego
- ¾ szklanki cukru pudru
- 10 dkg margaryny
- 2 jajka
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½łyżeczki sody
Lukier
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo
- kolorowe cukiereczki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Przesianą mąkę dajemy na stolnicę, robimy wgłębienie i dajemy wszystkie pozostałe składniki czyli: cukier puder, kakao, miód, margarynę, jajka, sodę, cynamon i przyprawę do pierników i zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folie spożywczą i dajemy na około godzinkę do lodówki.
Wyciągamy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy i wycinamy 4 różnej wielkości gwiazdki. Ciasteczka układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w temp. 180ºC . Jak pierniczki ostygną robimy lukier.
Lukier
ucieramy cukier puder z sokiem z cytryny na gładką masę, składamy gwiazdki od największej do najmniejszej i robi się na choineczka, lukrujemy po wierzchu.
Dekoracja
Ozdabiamy kolorowymi cukiereczkami.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz