Ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/3 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
- 200 g masła Łaciate
- 2 żółtka
Masa:
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- 4 łyżki śmietanki UHT Łaciata 30%
- 500 ml mleka UHT Łaciate 3,2%
- 2 puszki mandarynek w syropie
- 500 g borówek amerykańskich
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj ciasto. Mąkę przesiej na stolnicę i dodaj zimne masło. Składniki posiekaj nożem, by masło wraz z mąką stworzyło kruszonkę. Dodaj żółtka, cukier i sól. Całość szybko zagnieć, uformuj w kulę i owiń folią spożywczą. Wstaw do lodówki na godzinę.
Krok 2
Ciasto wyjmij i rozwałkuj. Foremki do tartaletek posmaruj lekko masłem i wypełnij je ciastem. Foremki wstaw do lodówki na 30 minut.
Krok 3
Nastaw piekarnik na 200°C. Tartaletki włóż do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
Krok 4
Przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu (w jednym garnku obydwa opakowania), jednak dodaj do niego o połowę mniej mleka (czyli 500 ml) oraz śmietankę. Zdejmij gotowy budyń z ognia i poczekaj, aż trochę przestygnie.
Krok 5
Ciepłym budyniem wypełnij spody tartaletek. Mandarynki wyjmij z puszki i ułóż na kremie. Następnie na środek wyłóż także kilka borówek. Podawaj od razu. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz