Ciasteczkowy spód:
- - 300 g pełnoziarnistych ciastek,
- - 150 g roztopionego masła Łaciate
Masa serowa:
- - 700 g twarogu sernikowego Mlekpol,
- - 2 jajka,
- - 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- - ¾ szklanki cukru,
- - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- - 300 g malin
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ciasteczka zmielić w malakserze na piasek. Połączyć z roztopionym masłem i dokładnie wymieszać. Masą ciasteczkową wyłożyć dno tortownicy lub formy na tartę o średnicy 26 cm. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Krok 2
Jajka utrzeć z cukrem. Dodać twaróg sernikowy, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszać.
Krok 3
Piekarnik nagrzać do 170°C.
Krok 4
Na ciasteczkowy spód wylać masę serową. Włożyć maliny, lekko docisnąć.
Krok 5
Wstawić do piekarnika i piec około 40 minut, do ścięcia się masy. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Wstawić do lodówki na minimum 3 godziny.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz