składniki
- Składniki na ciasto:
- 1 szklanka mąki
- 100 gram masła Łaciate
- 1 żółtko
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka jogurtu greckiego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Składniki na masę makową:
- 500 gram gotowej masy makowej
- 1 małe jajko
- 2 łyżki kaszy manny
- Składniki na budyniową piankę:
- 2 białka
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 budyń waniliowy w proszku ( na 0,5 l )
- blaszka na tartę o średnicy 22 cm
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do miski wkładamy składniki na ciasto i zagniatamy, formujemy kulę i zawijamy w folię spożywczą. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Ciasto wałkujemy i wylepiamy nim blaszkę. Podpiekamy spód w temperaturze 200 stopni C przez 10 minut.
Krok 2
W międzyczasie przygotowujemy masę makową: wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy. Masę makową przekładamy na podopieczny spód i pieczemy kolejne 15 minut.
Krok 3
W tym czasie przygotowujemy budyniową piankę: białka ubijamy z solą na sztywno, wsypujemy cukier, chwilę miksujemy i dosypujemy budyń w proszku. Miksujemy do połączenia się składników. Na podpieczoną tartę wykładamy piankę i wstawiamy ponownie do piekarnika. Pieczemy przez 15 minut.
Dodaj komentarz