Ciasto:
- 30 dag mąki pszennej
- 20 dag masła Łaciate
- 10 dag cukru pudru
- 10 dag orzeszków arachidowych
- 5 dag suszonej żurawiny
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 3 żółtka
- 1 łyżka maku
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 3 łyżki mleka Łaciate
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- Cukier perlisty
- Siekane orzeszki ziemne
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Dodać masło, cukier puder i cukier z wanilią, posiekać.
Krok 2
Dodać żółtka, posiekane orzeszki, mak i żurawinę. Szybko zagnieść ciasto.
Krok 3
Ciasto rozwałkować i foremką o dowolnym kształcie wykrawać ciasteczka. Ułożyć na wyłożonej papierem blaszce. Za pomocą silikonowego pędzelka posmarować ciasteczka mlekiem wymieszanym z cukrem waniliowym i posypać cukrem perlistym lub posiekanymi orzeszkami. Blaszkę z ciasteczkami włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 10-12 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Orzechy
Dodaj komentarz