Składniki:
- 5 jajek
- 20 dag cukru pudru
- 1 opak. cukru waniliowego
- 35 dag mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 15 dag masła Łaciate
- 100 ml mleka Łaciate
- 1 puszka brzoskwiń
- Tłuszcz do formy
- Bułka tarta do formy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Masło miękkie utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, następnie stopniowo dodawać żółtka, utrzeć do połączenia się składników.
Krok 2
Dodać stopniowo przesianą mąkę pszenną i proszek do pieczenia, mieszając dolewać mleko stopniowo.
Krok 3
Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z ciastem delikatnie.
Krok 4
Połowe ciasta przekładamy do miseczki i dodajemy kakao, dokładnie mieszamy.
Krok 5
Osączone brzoskwinie kroimy w kostkę i mieszamy z jasnym ciastem.
Krok 6
Formę podłużną smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą, przekładamy do niej ciasto jasne z brzoskwiniami i dodajemy na wierzch ciemne.
Krok 7
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180°C i pieczemy około 50 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz