Składniki:
- 680 g piersi z kurczaka
- 1 1/3 szklanki śmietanki UHT Łaciata 12%
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 1/2 łyżeczki soli
- 450 g mrożonej mieszanki warzyw do stir-fry
- 3 szklanki ugotowanego brązowego ryżu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka umyj, osusz i pokrój na ok. 4 cm kawałki.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Umieść kurczaka w natłuszczonej formie do pieczenia. W małej misce wymieszaj śmietankę, pastę curry i sól. Tak przygotowaną marynatą polej kurczaka.
Krok 3
Piecz pod przykryciem przez 18-22 minuty, aż kurczak nie będzie już różowy. W międzyczasie ugotuj warzywa według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź.
Krok 4
Kurczaka podawaj z gorącym ryżem i warzywami. Smacznego!
Dodaj komentarz