Składniki:
- 250 g makaronu tagliatelle
- 2 piersi z kurczaka
- 250 g szpinaku
- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 3 łyżki śmietanki Łaciatej 30%
- 2 łyżki masła
- 50 g parmezanu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Tagliatelle gotujemy al dente i odcedzamy. Szpinak myjemy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
Krok 2
Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę, a następnie obsmażamy lekko na maśle i posypujemy curry. Dodajemy cebulkę i 1/3 czosnku. Wszystko razem smażymy przez ok. 5 minut.
Krok 3
Dodajemy szpinak, zioła prowansalskie i przyprawy. Razem dusimy przez 5 minut, po czym dorzucamy resztę czosnku.
Krok 4
Dodajemy śmietankę Łaciatą i chwilę dusimy. Dodajemy ugotowany makaron i całość mieszamy. Posypujemy startym parmezanem.
Wskazówki
Surowego kurczaka najlepiej dużo wcześniej przyprawić i włożyć do lodówki na kilka godzin, aby “przeszedł” przyprawami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz