Składniki:
- 1 kg szynki wieprzowej
- 3 marchewki,
- 1 cukinia,
- 200 g groszku cukrowego,
- 1 papryka żółta,
- 3 cebule,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka pieprzu,
- 2 łyżki ziół prowansalskich,
- 4 łyżki masła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szynkę wieprzową myjemy i osuszamy, a następnie kroimy w kostkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i obsmażamy na maśle.
Krok 2
Paprykę kroimy w kostkę, marchewkę i cukinię w plasterki, groszek cukrowy kroimy na mniejsze części. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prasę. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
Krok 3
Do mięsa dodajemy cebulę, paprykę, marchewkę, cukinię, groszek cukrowy i czosnek. Przyprawiamy ziołami prowansalskimi i dusimy pod przykryciem przez ok. 25 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez glutenu
Dodaj komentarz