Składniki:
- 1 puszka krojonych pomidorów
- ½ szklanki ciecierzycy
- 4 jajka
- 50 g jarmużu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka kuminu
- sól
- pieprz
- szczypiorek
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na patelni rozgrzej masło. Dodaj przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę podsmaż. Dodaj pomidory z puszki i gotuj przez 5 minut, co chwilę mieszając.
Krok 2
Jarmuż umyj, pozbądź się ogonków i dodaj do sosu. Gotuj przez 2 minuty. Dodaj odsączoną ciecierzyce i wymieszaj.
Krok 3
Wbij jajka i podsmaż pod przykrywką do czasu, aż białka całkowicie się zetną. Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wierzch posyp szczypiorkiem. Podawaj z pieczywem. Smacznego!
Alergeny:
- Jajko kurze
Dodaj komentarz