Składniki:
- 5 jajek
- 4 łyżki zimnego mleka Łaciate
- 2 łyżki mąki
- 300 g tuńczyka
- 6 sztuk pomidorków koktajlowych
- Sól
- Pieprz
- Masło klarowane
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Tuńczyka odsączamy z zalewy.
Krok 2
Jajka wbijamy do miski, dodajemy mleko, sól i pieprz i ubijamy dokładnie trzepaczką. Dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia składników.
Krok 3
Rozgrzewamy masło na patelni, wylewamy masę jajeczną i przykrywamy pokrywką. Smażymy do momentu kiedy omlety będą ścięte z wierzchu, jednak dalej lekko wilgotne. Ściągamy z ognia.
Krok 4
Wykładamy na wierzch rybę i pomidory oraz dodajemy świeżo zmielony pieprz. Podajemy.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz