Składniki:
- - 4 duże ziemniaki
- - 3 marchewki
- - 1 pietruszka
- - 1/2 puszki zielonego groszku
- - 4 łyżki Śmietanki Łaciata 12%
- - sól
- - pieprz
- - listki mięty (do dekoracji)
- - świeży groszek do dekoracji (opcjonalnie)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Obieramy ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę. Warzywa myjemy i wrzucamy do zimnej, osolonej wody. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do miękkości przez około 15 minut. Warzywa staramy się gotować w jak najmniejszej ilości wody i możliwie w jak najkrótszym czasie, aby nie doprowadzić do utracenia cennych witamin.
Krok 2
Po ugotowaniu warzyw wyciągamy je z wrzątku i kroimy w średniej wielkości kostkę. Następnie pokrojone warzywa przekładamy do miski i pozostawiamy na 20 minut do wystygnięcia.
Krok 3
Otwieramy puszkę zielonego groszku, odcedzamy i dodajemy do uprzednio przygotowanych warzyw.
Krok 4
Warzywa doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy Śmietankę Łaciatą 12%, wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Możemy ozdobić listkami mięty i świeżym groszkiem.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz