Sycąca sałatka jajeczna ze szczypiorkiem i śmietanką

Jajko jest doskonałym źródłem białka dla naszego organizmu. Alternatywą dla klasycznej jajecznicy lub jajka sadzonego, może być wiosenna sałatka jajeczna ze szczypiorkiem. Jest zdrowa, smaczna i prosta w przygotowaniu.

Danie
Sałatki
Dla ilu osób
2
poziom trudności
Łatwe
Czas
Do 30 min
ocena
5.00/5
oceń
przepis

Składniki

  • - 4 jajka
  • - 1 puszka zielonego groszku
  • - szczypiorek
  • - sól
  • - pieprz
  • - 4 łyżki Śmietanki Łaciatej 12%
  • - 2 łyżki musztardy delikatesowej
  • - 1 łyżka majonezu
  • - kilka liści ulubionej sałaty
  • - ¼ natki pietruszki

Produkt miesiąca

Przygotowanie

Krok 1

Przygotowanie sałatki należy zacząć od ugotowania jajek. Jajka ugotuj na twardo, czyli ok. 11-13 minut.

Krok 2

W tym czasie przygotuj szczypiorek. Umyj go i pokrój drobno. Otwórz puszkę z zielonym groszkiem i odcedź go od płynu w puszce.

Krok 3

Kiedy jajka będą już ugotowane, obierz je ze skorupki i odczekaj chwilę, aby wystygły. Następnie pokrój je w większą kostkę. Tak przygotowane, pokrojone jajka przenieś do miski, dodaj zielony groszek oraz szczypiorek.

Krok 4

Do miski dodaj śmietankę Łaciatą, majonez, musztardę, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj. Na półmiski układamy liście sałaty i umieszczamy na nich porcję gotowej sałatki. Dekorujemy całość listkiem natki pietruszki.

Alergeny:

  • Białko mleka krowiego
  • Jajko kurze

Dodatkowe informacje:

  • Ze śmietanką

Wyślij przepis