Składniki:
- - 500 g mąki pszennej
- - 2 jajka
- - 100 g masła
- - 200 g cukru pudru
- - 20 g miodu
- - łyżeczka sody oczyszczonej
- - cynamon według uznania
Lukier:
- - 200 g cukru pudru
- - 5-6 łyżek wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastaw piekarnik na 180 stopni C. Do miski wrzuć mąkę, masło, sodę oczyszczoną, cukier puder i cynamon. Energicznie mieszaj. Połóż ciasto na blat i posiekaj nożem. Ułóż je tak, by zostawić w środku puste miejsce. Wlej w dziurę miód i ubite jajka. Wyrób ciasto, następnie rozwałkuj na grubość ok.2-3 mm.
Krok 2
Z ciasta wykrój wzorki wybranymi przez siebie foremkami. Blachę do pieczenia wyłóż papierem. Ciastka połóż obok siebie, zachowując odstęp. Piecz w piekarniku przez 10 min.
Krok 3
W tym czasie przygotuj lukier. Do cukru pudru dodawaj stopniowo wodę i ucieraj, aż uzyskasz gładką masę. Ozdób pierniki według uznania.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz