Ciasto:
- ½ szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki cukru
- 60 g masła Łaciate
Masa serowa:
- 600 g twarogu Mlekpol 18%
- 200 g mascarpone Mlekpol
- 2/3 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 1 jajko
Dodatkowo:
- 250 g malin
- 2 łyżki cukru
- tłuszcz do wysmarowania formy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastaw piekarnik na 180°C. Przygotuj tortownicę - posmaruj ją tłuszczem i posyp bułką tartą. Ułatwi nam to wyjęcie już gotowego ciasta z formy.
Krok 2
Na stole przygotuj dwie miski. W pierwszej misce utrzyj składniki na ciasto. Wyłóż nim spód i brzeg formy. Piecz 15 minut.
Krok 3
W tym czasie zblenduj maliny z cukrem (kilka owoców zostaw do ozdoby ciasta). W drugiej misce na wolnych obrotach zmiksuj wszystkie składniki na masę serową.
Krok 4
Na upieczone ciasto nałóż ¾ musu malinowego i wylej masę serową. Piecz 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika wierzch posmaruj resztą malinowego musu i ozdób świeżymi owocami. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz