Składniki:
- 1 por
- 20 dag kapusty białej
- 10 dag selera marynowanego
- 0,5 pęczka rzodkiewki
- 1 jabłko
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka tartego chrzanu
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Cukier do smaku
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kapustę drobno posiekać lub zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać z solą i gdy zmięknie, odcisnąć. Por pokroić w półkrążki, sparzyć wrzącą wodą, odcisnąć, połączyć z kapustą. Seler osączyć z zalewy. Umytą rzodkiewkę i jabłko zetrzeć na tarce jarzynowej. Jabłko wymieszać z sokiem z cytryny.
Krok 2
Do przygotowanych produktów dodać posiekaną pietruszkę, majonez i tarty chrzan. Przyprawić do smaku szczyptą cukru, soli i pieprzu, wymieszać.
Wskazówki
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Alergeny:
- Gluten
- Jajko kurze
- Seler
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz