Składniki:
- 4 kotlety wieprzowe
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka chili
- 1 łyżeczka soli
- 4 łyżki oleju
- ulubione warzywa
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 3 łyżki masła
- 1 szklanka Śmietanki Łaciatej 12%
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Kotlety wieprzowe rozbijamy na cienkie płaty, a następnie przyprawiamy papryką, chili i solą. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego, lekko podlewamy wodą i pieczemy pod przykryciem ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 2
Cebulę obieramy i drobno kroimy. Pieczarki kroimy w plasterki. Cebulę i pieczarki podsmażamy na maśle ok. 10 minut. Po tym czasie dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy. Mieszamy i dodajemy śmietankę Łaciatą. Dusimy jeszcze 5 minut.
Krok 3
Kotlety polewamy sosem pieczarkowym. Podajemy z warzywami na parze (np. z brokułami/kalafiorem/ziemniakami)
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz