Składniki:
- 30-40 dag makaronu spaghetti pełnoziarnistego
- 40 dag mięsa mielonego z łopatki
- 1 małe jajko
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- oliwa
- 2 łyżki bułki tartej
- sól
- pieprz
- mąka pszenna
- 1 liść laurowy
- 4-5 szt. ziela angielskiego
- 2 łyżki śmietany Łaciata 30%
- 2 łyżki mleka Łaciate
- 1 łyżeczka papryki mielonej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- Sos sojowy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 1 łyżce rozgrzanej oliwy.
Krok 2
Do mielonego mięsa dodać zmiażdżony 1 ząbek czosnku, jajko, cebulę, bułkę tartą. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Krok 3
Z mięsa formować kulki, obtaczać w mące i rumienić na rozgrzanej oliwie. Następnie przełożyć do rondla, wlać odrobinę wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, odrobinę soli i pieprzu, dusić przez 10-15 minut.
Krok 4
Mleko wymieszać ze śmietaną, mlekiem, papryką i koncentratem pomidorowym. Połączyć z mięsem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Krok 5
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, włożyć na talerze, oblać sosem i ułożyć kulki z mięsa.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz