Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti
- 200 g kurek
- 1 cebula
- 100 g śmietanki UHT Łaciata 30%
- 80 g serka mascarpone Łaciate
- 1 łyżka masła Rolmlecz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Dodatkowo:
- 2 łyżki tartego sera żółtego Jantar
- ½ pęczka natki pietruszki
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kurki dobrze oczyścić.
Krok 2
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Krok 3
Na patelni rozgrzać masło i oliwę. Dodać cebulę, a gdy się zeszkli, dorzucić kurki. Smażyć, aż z kurek odparuje woda. Posolić i popieprzyć, a następnie wlać śmietankę. Dusić przez 5 minut.
Krok 4
Posiekać natkę pietruszki.
Krok 5
Patelnię zdjąć z gazu, dodać mascarpone i mieszać do uzyskania gładkiego sosu. Spróbować i ewentualnie doprawić solą oraz pieprzem. Dodać makaron i dokładnie połączyć go z sosem.
Krok 6
Makaron przełożyć na talerze. Przed podaniem posypać serem Jantar i posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz