Składniki:
- 1 kg kurek
- 1 szklanka octu
- 2 szklanki wody
- 20 g soli
- 4 ziela angielskie
- 4 kulki pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Kurki myjemy dokładnie, obieramy.
Krok 2
Do marynowania wybieramy mniejsze grzyby, w przypadku większych okazów obcinamy trzonek. Kurki gotujemy przez 15 minut w osolonym wrzątku. Odsączamy i wkładamy do słoików.
Krok 3
Z wody, octu i przypraw przygotowujemy zalewę według smaku. Zagotowujemy ją i wlewamy do słoików.
Krok 4
Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy przez około 20 minut.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz