Składniki:
- 350 g jogurtu typu greckiego Mlekpol
- Kilka łyżek śmietanki UHT Łaciata 30%
- 2 duże, surowe ogórki bez gniazd nasiennych
- 3-5 ząbków czosnku
- ½ pęczka koperku
- ½ łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Obrane ogórki zetrzyj na dużych oczkach tarki. Dodaj do nich sól, cukier i pieprz. Odstaw na 2-3 minuty, by ogórki puściły sok.
Krok 2
Do miski z ogórkami dodaj całe opakowanie jogurtu greckiego i zmiażdżone ząbki czosnku. Wymieszaj, by składniki połączyły się, a potem odstaw sos na chwile do lodówki.
Krok 3
Przed podaniem na stół dodaj do sosu świeży koperek i kilka łyżek śmietanki, by nadać mu kremowej konsystencji. Smacznego!
Wskazówki
Sos tzatziki można przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce, ale należy pamiętać, że ogórki puszczają sok i sos robi się coraz bardziej lejący.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz