Składniki:
- - 3 kg pomidorów
- - 2 duże cebule
- - 4 papryki czerwone
- - 2 łyżki octu
- - 6 łyżek oleju
- - ¾ szklanki cukru
- - 6 ząbków czosnku
- - sól, pieprz, zioła prowansalskie
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i rozgotować z papryką i czosnkiem.
Krok 2
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na oleju i dodać do rozgotowanych pomidorów. Gotować na wolnym ogniu. Wszystko razem zblendować. Dodać pozostałe składniki i zagotować.
Krok 3
Sos rozlać do słoiczków, zakręcić. Pasteryzować 15 minut.
Dodaj komentarz