Składniki
- 800 g schabu wieprzowego
- 2 brokuły
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 5 łyżek oliwy
- 3 łyżeczki sosu sojowego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- ½ szklanki naturalnego bulionu warzywnego
- 1 papryka chili
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Brokuły blanszujemy przez 1 minutę, a następnie odcedzamy na sitku.
Krok 2
Schab wieprzowy kroimy w paski. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Następie obtaczamy mąką kukurydzianą i smażymy na oleju, aż do uzyskania koloru rumianego. Dodajemy drobno posiekaną paprykę chili i smażymy przez 3 minuty.
Krok 3
Na patelnię wrzucamy brokuły i smażymy przez 2 minuty. Bulion mieszamy z sosem sojowym.
Krok 4
Następnie zalewamy bulionem mięso i przez chwilę podgrzewamy do momentu, aż sos lekko zgęstnieje. Danie możemy podać z ryżem.
Alergeny:
- Gluten
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz