Składniki:
- 50 g rukoli
- 50 g roszponki
- 150 g świeżych truskawek
- 100 g sera Mozzarella Mlekpol w kostce
- 2 filety z kurczaka
- 4 łyżki płatków migdałowych
- Oliwa
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- Sól i pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Podsmażyć na patelni. Ściągnąć z ognia. Wykroić szypułki z truskawek i pokroić na plasterki lub ćwiartki. Mozzarelle pokroić na małą kostkę. Na suchej patelni podprażyć płatki migdałów.
Krok 2
W miseczce wymieszać miód, musztardę, oliwę oraz sól i pieprz. Do dużej miski wyłożyć roszponkę i rukolę. Wyłożyć kurczaka, mozzarellę i truskawki. Polać sosem i posypać migdałami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Truskawki
Dodaj komentarz