Składniki:
- 500 g szynki wieprzowej
- 4 łyżki płynnego miodu
- 1 cytryna
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki sezamu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Ścieramy skórkę z ½ cytryny. Całą cytrynę wyciskamy. Mieszamy oliwę, cynamon, paprykę, curry, sok i skórkę z cytryny, imbir, miód.
Krok 2
Szynkę myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Mieszamy dokładnie z marynatą i odstawiamy minimum na 3 godziny.
Krok 3
Smażymy na patelni ok. 25 minut. W razie potrzeby uzupełniamy niewielką ilością wody.
Krok 4
Mięso przed podaniem posypujemy sezamem.
Wskazówki
Podajemy np. z ryżem i warzywami.
Alergeny:
- Sezam
Dodaj komentarz